Hayman’s Old Tom, London dry gin Gin 41,2% 70 cl.

Hayman’s Old Tom Gin er en klassisk gin med rødder i det 18. århundredes London, kendt for sin blødere og lettere sødmefulde stil sammenlignet med en typisk London Dry Gin. Med en alkoholprocent på 41,4% er denne gin en autentisk genfortolkning af den traditionelle Old Tom-stil, som er perfekt til dem, der søger en mere afrundet og mild ginoplevelse.

Hayman’s Old Tom Gin er lavet med en nøje udvalgt blanding af botanicals, herunder enebær, koriander, kanel og citrus, men den særlige sødme kommer fra en let tilføjelse af sukker. Dette giver ginnen en fyldigere krop og en blødere smagsprofil, som gør den ideel til klassiske cocktails som Tom Collins og Martinez.

Smagsnoter:

Næse: Mild og aromatisk med noter af enebær, citrus og en let sødme fra kanel og koriander.
Smag: Blød og velafbalanceret med en behagelig sødme, kombineret med krydret enebær og en frisk citrusagtig undertone.
Eftersmag: Rund og let sød med en vedvarende krydret finish.

Hayman’s Old Tom Gin er perfekt til cocktails, hvor den søde og runde smagsprofil kan fremhæves. Den fungerer særlig godt i en Tom Collins eller en Martinez, men kan også nydes i en Gin and Tonic for en lidt anderledes oplevelse.

Med sin blødere smag og historiske autenticitet er Hayman’s Old Tom Gin en skøn tilføjelse til enhver gin-samling, specielt for dem, der ønsker at udforske de mere klassiske og sødmefulde stilarter inden for gin.