Stor Gin Adventskalendered

Så bliver det vidst ikke mere julet end det her!

Ginlikør i snekugle med lys! Den er for vild.

Denne likør er med smag af appelsin og peberkage, og den passer perfekt til en hygge aften i den søde juletid.

Der er 23 karat bladguld i, så når du tænder lyset i snekuglen og ryster den, vil guldet dale ned som silkeblød sne. Det er da fantastisk.

Vert Azur Gin – Dansk håndværk med karakter og kant

Vert Azur Gin er en eksklusiv, håndlavet gin skabt i samarbejde med et erfarent destilleri i Nordsjælland. Med en kompromisløs tilgang til både kvalitet og smagsprofil er ginnen udviklet til dem, der søger en gin med personlighed, dybde og en unik botanisk sammensætning.

Vert Azur adskiller sig fra mængden ved både sin fremstillingsmetode og smagsmæssige karakter. Ginnen destilleres i kobber pot stills, hvilket i modsætning til kolonnedestillation giver en mere præcis og kontrolleret proces. Ved at destillere i små batches kan man løbende overvåge smag, alkoholstyrke og balance – hvilket sikrer en høj og ensartet kvalitet i hver eneste flaske.

Læs meget mere om denne gin længere nede!

En af de bedste tonic på markedet er 1724 Tonic, som har sin oprindelse i Andesbjergene,Sydamerika, men er fremstillet i Spanien. Den kinin som bruges til 1724 Tonic er plukket fra en Inka trail i Andesbjergene i Peru i præcis 1724 højde. Den rigtige strejf af elegance kombineret med den perfekte balance mellem sød citrus smag og den milde bitterhed af kinin giver det en balanceret personlighed og gør det til en unik tonic oplevelse.

De dehydrerede røde grapeskiver afgiver en bitterhed som forstærker tonicvandens kinin.
De flotte røde skiver giver desuden et flot look mellem isterningerne.

Nok til 5-10 drinks

Three Wrens udsøgte Citrus Gin tilbyder tørre, sprøde smagsnoter med en eksplosion af aromatisk citrus og en fløjlsblød finish. Destilleret med Jara citron, Kumquat & Bergamot er dette den perfekte gin til forfriskende drinks på de dovne sommeraftener. Den gin var 6 måneder undervejs. Three Wrens Gin's Master Distiller, Nick søgte vidt og bredt efter verdens mest aromatiske citrusfrugter, idet han omhyggeligt tog prøver og udførte flere forsøg, før han besluttede sig for en opskrift på denne banebrydende gin. Hvert citruselement bliver omhyggeligt destilleret separat, før det blandes med en ren enebærdestillat, filtreres og aftappes for en helt unik gin, der vil glæde både feinschmeckere og hverdagsgin-drikkere.

Læs meget mere om denne gin længere nede!

Le Tribute Tonic Water – 20 cl

Le Tribute Tonic Water er en elegant, premium tonic skabt specifikt til at fremhæve og matche den karakteristiske smag i Le Tribute Gin. Denne eksklusive tonic kombinerer forfriskende citrusnoter og delikat bitterhed med et raffineret udtryk – og resultatet er en harmonisk og velafbalanceret mixer, der løfter enhver gin & tonic-oplevelse.

Læs meget mere om denne tonic længere nede!

De dehydrerede gule citronskiver giver en flot look til en gin og tonic.
De dufter fremragende og afgiver noget syrlig friskhed til din drink

Nok til 5-10 drinks

I modsætning til andre gin, er alkohol basen i Gold 999.9 fremstillet på destillationsanlægget, hvor hele processen finder sted. Efter at have opnået denne alkohol base i første destillation, destilleres den yderligt to gange med henblik på at forbedre dens kvalitet og blande den med de forskellige botanikker. Hele processen foregår i pot stills, der har været en del af destilleriet i århundreder og en del af processen er stadig i guld pot still, der inspirerede denne lille-batch destilleret gin håndlavede og kærligt skabt til at opnå det perfekte produkt i hver destillation.

Ved at blande de æteriske olier fra de blomster, frugter og urter, som vi har samlet fra Middelhavets bredder med højeste kvalitetsindhold fra "Kongens feber træer", har vi skabt en unik, delikat, floral tonic. Produceret til at ledsage de fineste vodkaer eller at nyde som en sofistikeret sodavand.

Dehydrerede appelsiner giver en flot orange touch til din gin og tonic.
De afgiver en smule sødlig smag og aroma til drinken.

Nok til 5-10 drinks

Så er det endelig lykkedes os at skaffe Sri Lanka kanel i ALBA kvalitet i tilstrækkelig mængde til at vi kan udbyde den i et større forum. ALBA kanel er skåret af de tyndeste og mest aromatiske inderbark stykker og rullet i tynde stænger, som kan smuldres mellem fingrene. At den også er økologisk gør den bestemt heller ikke ringere. Sri Lanka kanelen har en sødere og mere delikat smag end den grovere cassia kanel, som oftest ses i handelen. Al Sri Lanka kanel er håndskåret, hvilket har gjort den sværere tilgængelig end den industrielt forarbejdede cassia kanel. Herudover er kanelskæring ikke et af de mest eftertragtede erhverv blandt krydderibønderne, da det er hårdt, svært og foregår langt fra alfarvej. En gennemsnitlig kanelskærer kan skære ca. 5 kanel på en dag, mens den bedste skærer i Tibbothugoda gruppen kan skære 15 kg. ALBA kanel om dagen.