Plantation Original Dark 40% 70cl.

Plantation Original Dark – Klassisk, dyb og alsidig rom

Plantation Original Dark er en af de mest populære og tilgængelige rom i Plantation-serien – og det er ikke uden grund. Den er rig, krydret og perfekt balanceret, hvilket gør den til en fantastisk allround-rom til både cocktails og ren nydelse.

Plantation-serien er skabt af det franske hus Maison Ferrand, som er kendt for deres “double ageing”-proces: rommen lagres først i tropiske egne, og dernæst transporteres den til Frankrig, hvor den får en ekstra lagring på franske egetræsfade. Denne metode tilføjer ekstra dybde og kompleksitet til rommens smagsprofil.

Oprindelse og lagring

Plantation Original Dark er en blanding af rom fra Barbados og Jamaica, som hver især bidrager med særlige karaktertræk. Barbados-rommen giver en blød og rund base med noter af vanilje og karamel, mens den jamaicanske rom tilfører kraft, dybde og de karakteristiske “funky” estere, som giver krydrede og frugtige noter.

Efter tropisk lagring bliver blandingen yderligere lagret i Frankrig i fade, der tidligere har været brugt til cognac, hvilket forfiner smagen og giver en silkeblød finish.

Smagsnoter

Duft:
I næsen mødes du af mørk karamel, ristede bananer, vanilje og kakao. Efter lidt tid i glasset kommer der mere krydderi, tobak og en snert af røget eg.

Smag:
I munden er Plantation Original Dark blød og krydret med noter af brændt sukker, moden banan, kanel, nellike og mørk chokolade. Den har en varm og vedvarende eftersmag med lidt tørret frugt og toffee.

Perfekt til cocktails

Plantation Original Dark er en sand favorit blandt bartendere – og med god grund. Den er utrolig alsidig og fungerer perfekt i klassiske rom-cocktails:

Dark & Stormy:

• 5 cl Plantation Original Dark

• 10–15 cl Ginger Beer

• Frisk limejuice og is
  Giv den et twist med et skive lime og et strejf af angostura bitter.

Rum Old Fashioned:

• 5 cl Plantation Original Dark

• 1 tsk rørsukker

• 2-3 dråber angostura

• Rør med is og pynt med appelsinskal

Mai Tai, Rum Punch, Zombie – mulighederne er nærmest uendelige.

En rom du altid bør have på hylden

Uanset om du er cocktailentusiast, nybegynder eller bare elsker god rom, er Plantation Original Dark en oplagt flaske at have stående. Den kombinerer prisvenlighed, kvalitet og smag, og den overrasker hver gang – både alene og som base i en fantastisk drink.

Skål og god fornøjelse! 🥃