Zacapa XO 40% 70cl.

Zacapa XO 40% 70 cl – En rom i absolut verdensklasse

Zacapa XO er flagskibet i Zacapas anerkendte romportefølje og en ægte perle for både kendere og samlere. Denne eksklusive rom fra Guatemala er skabt ved hjælp af det klassiske Solera-system, hvor rommen gradvist modnes i flere forskellige typer fade for at opnå en uovertruffen dybde og kompleksitet.

I Zacapa XO finder du en nøje udvalgt blanding af rom, som har lagret mellem 6 og hele 25 år. Det er denne lagringsproces og den unikke kombination af fade, der tidligere har indeholdt amerikansk whisky, sherry, Pedro Ximénez-vin og til sidst fransk cognac, som giver XO’en sin elegante, silkebløde og nuancerede smag.

Romtypen er fremstillet af den første presning af sukkerrør – den såkaldte virgin cane honey – hvilket adskiller Zacapa fra mange andre producenter, der anvender melasse. Det giver en sødere og mere afrundet base for smagsprofilen.

Smagsnoter
Zacapa XO byder på en forførende næse med dybe noter af brændt karamel, moden eg, mørk chokolade, tørrede frugter, marcipan og appelsinskal. I munden oplever man en fløjlsblød tekstur med komplekse lag af vanilje, toffee, kanel, svesker og en subtil krydret kant. Eftersmagen er lang, varm og raffineret – en perfekt afrunding på en uforglemmelig smagsoplevelse.

Serveringsforslag
Zacapa XO nydes bedst rent, ved stuetemperatur i et tulipanformet glas. Du kan også tilføje en enkelt stor isterning for at åbne op for de dybere, sødere toner. Den egner sig ikke til at blande i cocktails – denne rom bør stå alene, så du får alle nuancerne med.

Perfekt gaveidé
Med sin stilfulde, skulpturelle flaske og tilhørende gaveæske er Zacapa XO den oplagte gave til en særlig anledning. Det er en luksuriøs oplevelse, der signalerer god smag og kærlighed til detaljer.

Vil du dykke dybere ned i historien bag Zacapa og deres produktion, kan du besøge den officielle hjemmeside: zacaparum.com.