Four Pillars Rare Dry Gin 41,8% 70 cl.

Four Pillars Gin er et anerkendt australsk ginmærke kendt for at producere en række af højkvalitets gins, herunder deres flagskib, Four Pillars Rare Dry Gin.

Four Pillars Gin produceres i Yarra Valley, Victoria, Australien. Det blev grundlagt i 2013 af Cameron Mackenzie, Matt Jones og Stuart Gregor. Ginnen er fremstillet ved hjælp af en unik blanding af botanicals, som omfatter følgende:

Enebær: Som med alle gin, danner enebær bunden af ​​smagsprofilen.

Korianderfrø: Tilføjer en citrusagtig og krydret note.

Kardemomme: Giver en varm, krydret karakter.

Stjerneanis: Giver en subtil lakridslignende smag.

Lemon Myrtle: En australsk botanik, der bidrager med en lys, citronagtig friskhed.

Lavendel: Tilfører blomster og aromatiske kvaliteter.

Kanel: Tilbyder et strejf af krydderi.

Smagsprofil:

Ginnen er kendt for sin velafbalancerede og komplekse smagsprofil. Den kombinerer den traditionelle enebær- karakter af en London Dry Gin med de unikke citrus- og krydderinoter fra de australske botaniske planter. En frisk, pikant og aromatisk smag.

Ginnen destilleres i en kobbergryde. De forskellige botanicals tilføres damp under destillationsprocessen, hvilket giver mulighed for en delikat smag. Ginnen kan nydes i en bred vifte af klassiske og moderne cocktails, såsom Gin og Tonic, Martini, Negroni og andre. Vores serveringsforslag er med Fever-Tree Mediterranean Tonic samt en skive tørret grape. Perfekt, hvis vi selv skulle sige det.

Ginnen har modtaget adskillige priser og vundet international anerkendelse. Den er blevet en fast bestanddel på markedet for håndværksgin og er kendt for sit engagement i kvalitet og innovation, hvilket gør det til et populært valg blandt gin-entusiaster.

Ud over deres flagskib Rare Dry Gin, producerer Four Pillars en række andre ginudtryk, herunder Navy Strength Gin, Bloody Shiraz Gin (infunderet med shiraz-druer), Spiced Negroni Gin (designet til Negroni-cocktails), Four Pillars Fresh Yuzu (skøn citrusgin) samt Four Pillars Olive Leaf (unik gin med tre typer af koldpresset olivenolie). Hver af disse varianter har sin egen unikke smagsprofil.